Nonna Angela srl - Via Grande, 93 - 36022 CASSOLA (VI) - ITALY   Tel.: +39 0424 534675 - Fax: +39 0424 531512 - E-mail: info@nonnaangela.com
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Aglio Orsino Anatra Asparagi bianchi Asparagi bianchi e cotto Asparagi verdi e crudo Basilico Branzino Bresaola e rucola Bresaola, rucola e asparagi verdi Broccoli di Bassano e morlacco Capriolo Capuccio rosso e patate (1) Carciofi e pecorino romano Carciofi e pancetta affumicata
Carne della Nonna Carni bianche Cinghiale Erbette Finferli Formaggio tartufato Funghi misto bosco Gamberi di fiume Gorgonzola e noci Limone Melanzana Melanzana e scamorza Misto bosco Misto bosco e patate (1)
Ortolana Patate e Asiago Pesce spada del Mediterraneo Pesto rosso Piselli Piselli e Spek Pomodoro, mozzarella e basilico Porcini Porcini e ortiche Porcini e finferli Radicchio e scamorza Radicchio e asiago Radicchio e salsiccia Radicchio, mascarpone e pinoli
Radicchio rosso e pancetta aff. Rape rosse Rape rosse e patate (1) Ricotta Salmerino Salmone Salsiccia e pecorino romano Speck e rosmarino Spinaci Spinaci e pecorino romano Spinaci e gorgonzola Zucca Zucca, amaretto e mostarda Zucca e tartufo
(1) impasto senza uovo
I Ravioli...
... ripieni:
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